5 món đặc sản làm “xiêu lòng” khách du lịch Trà Cổ

30/03/2017 | 17:51 374 lượt xem dế mèn phiêu lưu kí

Trà Cổ – bãi biển đầu tiên trên mảnh đất hình chữ S, không chỉ nổi tiếng bởi bãi biển đẹp trữ tình mà còn bởi những món đặc sản thơm ngon nơi đây. Nếu có dịp đi du lịch Trà Cổ bạn nhớ thưởng thức những món đặc sản dưới đây nhé!

1/ Gà Tiên Yên

Đây là một giống gà địa phương, được chăn thả trên các triền đồi, núi. Ban ngày chúng tự do kiếm ăn các thức ăn từ côn trùng, dế ,kiến… tối lại leo lên cây ngủ.

Đặc sản Trà Cổ

Thịt gà Tiên Yên có vị ngọt, béo, săn chắc mà không dai nhờ được chăn thả tự nhiên vì thế mà ngon hơn hẳn các loại khác. Thịt gà Tiên Yên chế biến được rất nhiều món ăn nhưng ngon miệng nhất chính là món gà luộc.

2/ Cù Kỳ Móng Cái
Cù Kỳ còn được gọi với cái tên khác là con vùm, họ với cua biển nhưng to và chậm chạp hơn cua, chúng có càng rất to nhưng không dùng để cắp. Cù kỳ nhiều thịt hơn cua, bóc xé và nêm nếm gia vị đậm đà, xào ướt.

Đặc sản Trà Cổ

Cù kỳ được chế biến thành rất nhiều món khác nhau: bánh đa cù kỳ và miến cù kỳ. Các món ăn từ Cù Kỳ được ăn kèm với rau sống, chấm mắm ớt…

3/ Sam biển
Khi du lịch biển Trà Cổ du khách đừng quên thưởng thức món sam biển đầy hấp dẫn ở đây. Nguyên liệu chính là thịt sam biển, và được các nghệ nhân ở đây chế biến ra nhiều những món ăn rất hấp dẫn khác nhau như: tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến…

Đặc sản Trà Cổ

4/ Con Ngán

Ngán cùng họ với ngao nhưng có hương vị đặc biệt riêng, và được rất nhiều khách tham quan ưa chuộng. Ngán có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau: ngán nướng, hấp, nấu cháo, xào với bún, mì hay rau cải.. Ngoài ra, ngán còn dùng để chế biến nên món rượu ngán.

Đặc sản Trà Cổ

5/ Bánh gật gù

Đặc sản Trà Cổ

Cách làm bánh gật gù về hình thức giống như cách làm bánh cuốn. Bánh gật gù khi ăn chấm với nước chấm pha chế đặc biệt hoặc ăn cùng với khâu nhục (món thịt kho tàu); . Bánh gật gù nổi tiếng nhất nhất là ở Tiên Yên. Tuy nhiên trên khắp các vùng của Quảng Ninh cũng đều có thể tìm được món bánh gật gù vừa ngon vừa độc đáo này.

Trên đây là những món đặc sản ngon nổi tiếng mà www.luonlo.net chia sẻ, hy vọng sẽ có ích cho các bạn trong việc chọn cho mình một món ăn ngon khi đi du lịch Trà Cổ.

5 món đặc sản làm “xiêu lòng” khách du lịch Trà Cổ
4 (80%) 4 votes